Cây thông trứng đúc thịt
Nguyên liệu:
– 2 quả trứng
– 50g thịt heo
– Mộc nhĩ
– Hành hoa
– Gia vị
Cách làm:
– Tráng trứng cùng thịt, mộc nhĩ băm nhỏ và hành hoa
– Sau đó cho ra đĩa và dùng dao nhọn cắt thành hình cây thông
Bạn dùng tương cà chua trang trí và viết chữ tùy thích, thêm ngôi sao bằng cà rốt.
Vòng nguyệt quế rau muống luộc
Nguyên liệu:
– Một mớ rau muống
– Nửa củ cà rốt
Cách làm:
– Luộc rau muống cho chín rồi ngâm qua nước lạnh cho rau xanh vớt ra rổ để ráo
– Xếp rau vào đĩa theo hình tròn
Bạn trang trí với nơ cà rốt, ngôi sao cà chua. Thêm những những hình tròn cà chua, cà rốt là bạn đã có vòng nguyệt quế lung linh rồi đấy nhé. Bạn có thể thay thế rau muống bằng hoa súp lơ cũng khá đẹp!
Cây thông cơm rang thập cẩm
Nguyên liệu:
– 1 bát tô cơm nguội
– 1 củ cà rốt
– 3 quả trứng gà
– 300g tôm đất
– 1-2 quả ngô ngọt
– 1 khoanh giò lụa lớn
– Muối, hạt nêm, tỏi, hành lá, hạt tiêu
– 1 ít giò lụa, cà rốt để cắt hình trang trí, bạn có thể thêm đậu Hà Lan hay rau củ tùy theo sở thích
– Túi nilon sạch có đầu nhọn dùng để đựng cơm
Cách làm:
– Thực hiện rang cơm thập cẩm như bình thường
– Phần cơm rang để nguội bạn cho vào túi nilon sạch để đựng, dùng tay xoắn phần túi cho thật chặt để cơm có hình dạng chóp.
– Phần cà rốt, giò lụa, trứng bạn cắt thành hình dạng tùy theo sở thích của bạn.
– Dùng kéo cắt bỏ túi nilon cho cơm ra đĩa, dùng tăm ghim để giữ cố định phần trứng trang trí, sau đó gắn cà rốt, trứng, giò lụa lên phần cơm tùy theo sở thích của bạn (khi dùng bạn nhớ bỏ phần tăm để ghim trang trí)
Như vậy là bạn đã có một thực đơn bữa tối Giáng sinh đủ món cơm, món mặn, món rau vừa ngon lại rẻ. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng bên gia đình!
Những món ăn đặc trưng của mùa Giáng Sinh bạn không nên bỏ lỡ(VietQ.vn) – Rất nhiều những món ăn Giáng sinh truyền thống, lâu đời và được ưa chuộng nhất đang chờ bạn khám phá đó!
