Tàu hũ ky cuộn thịt chiên
Ẩm thực là nơi trí sáng tạo và tưởng tượng được phát huy nhiều nhất. Đúng là như vậy vì đầu bếp hôm nay sẽ kết hợp nguyên liệu từ hai phong cách chay, mặn để tạo nên món ăn độc đáo mà chắc chắn sẽ khiến cả nhà ngạc nhiên, thích thú. Hãy cùng bắt tay vào thự chiện món Tàu Hũ Ky Gói Thịt thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt này.

công thức: Món chiên
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tàu hủ ky lớn : 4 lá
- Thịt nạc dăm xay : 200g
- Bột năng : 50g
- Cà rốt cắt sợi : ⅓ củ
- Nấm mèo ngâm nở cắt sợi : 2 tai
- Củ năng cắt nhuyễn : 50g
- Tiêu, đường, tương ớt, dầu ăn
- Hành tím băm
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Hướng dẫn
- – Thịt xay ướp với ½m hạt nêm Aji-ngon®, ⅓m tiêu, ½m đường, 1m hành tím băm và ⅓m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, trộn đều.
- – Cho thịt, củ năng, nấm mèo, cà rốt và 1m bột năng vào trộn đều, vo thành viên tròn ấn dẹp.
- – Dùng lá tàu hủ ky gói viên thịt lại thành hình vuông.
- – Lăn gói tàu hũ ky qua Aji-Quick® bột chiên gà giòn, chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
- – Dùng nóng với tương ớt.
ghi chú
Trộn nhân với bột năng giúp nhân khô ráo và định hình tốt
Củ năng cần cắt nhuyễn để kết dính tốt với các nguyên liệu khác.
Củ năng cần cắt nhuyễn để kết dính tốt với các nguyên liệu khác.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh bí đỏ hạnh nhân
Lưu Canh bí đỏ hạnh nhân Món canh bí đỏ hạnh nhân bổ sung nhiều...
Th5
Canh chua cá dứa 1 nắng
Lưu Canh chua cá dứa 1 nắng Canh chua cá dứa 1 nắng hấp dẫn...
Th5
Salad bò rau má
Lưu Salad bò rau má Salad bò rau má món ngon tươi mát với thịt...
Th5
Cá trứng chiên giòn
Lưu Cá trứng chiên giòn Cá trứng chiên giòn hấp dẫn đầy màu sắc với...
Th5
Gỏi xoài tôm sả
Lưu Gỏi xoài tôm sả Gỏi xoài tôm sả chua ngọt béo nhẹ hài hòa....
Th5
Chả giò tàu hũ ky
Lưu Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky giòn giòn, nhân dẻ...
Th5