Salad ngũ sắc chay
Món salad mới lạ thích hợp cho những người ăn chay hay đang tìm 1 món giảm cân. Chế biến cực kì đơn giản, ít dầu mỡ nên không ngấy. Sắc thái hương vị rất đa dạng, dòn dòn của lá salad, bùi béo thanh đạm của chả chay… Nhớ đừng bỏ qua món ăn này nhé!
công thức: Salad
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Xà lách mỡ 200g
- Cần tây 50g
- Cà rốt 50g
- Ớt chuông đỏ, vàng mỗi loại 50g
- Chả chay 50g
- Mè rang 1M
- Hành boaro (cắt lát mỏng) 30g
- Dầu ăn, dầu hào chay, đường, tiêu
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Hướng dẫn
- – Xà lách mỡ rửa sạch, cắt dọc làm đôi, bỏ cuống, lấy ra khoảng 6-8 lá xà lách để bày món ăn.
- – Cà rốt, cần tây, chả chay, ớt chuông đỏ, vàng cắt hạt lựu nhỏ.
- – Phi thơm hành boaro với 2M dầu ăn, cho cà rốt, ớt chuông đỏ, vàng, cần tây, chả chay vào đảo nhanh tay, nêm 2M nước tương “Phú Sĩ”, ½m dầu hào chay, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường. mở lửa nhỏ, xào vừa chín. Tắt lửa để nguội.
- – Lót lá xà lách vào dĩa và cho nhân rau đã xào vào trong lòng xà lách. Rắc mè lên trên.
ghi chú
– Xào rau củ vừa chín tới để giữ được độ giòn và vị ngọt của rau củ.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh bí đỏ hạnh nhân
Lưu Canh bí đỏ hạnh nhân Món canh bí đỏ hạnh nhân bổ sung nhiều...
Th5
Canh chua cá dứa 1 nắng
Lưu Canh chua cá dứa 1 nắng Canh chua cá dứa 1 nắng hấp dẫn...
Th5
Salad bò rau má
Lưu Salad bò rau má Salad bò rau má món ngon tươi mát với thịt...
Th5
Cá trứng chiên giòn
Lưu Cá trứng chiên giòn Cá trứng chiên giòn hấp dẫn đầy màu sắc với...
Th5
Gỏi xoài tôm sả
Lưu Gỏi xoài tôm sả Gỏi xoài tôm sả chua ngọt béo nhẹ hài hòa....
Th5
Chả giò tàu hũ ky
Lưu Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky giòn giòn, nhân dẻ...
Th5