Salad bánh đa tôm
Salad là món ăn ngon bổ dưỡng trong mùa hè, món salad bánh đa này độc đáo nhờ kết hợp cách chế biến Âu (dùng ớt chuông, salad và AjiMayo) với hương món ăn Á (bánh đa, nước mắm) làm món ăn lạ miệng ngon và hấp dẫn.
công thức: Salad
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bánh đa tôm: 1 cái
- Tôm sú: 100g
- Salad Roman: 150g
- Hành tây tím: ½ củ
- Ớt chuông xanh: ¼ trái
- Cà chua bi: 10 trái
- Đường, nước mắm, tương ớt, dầu ăn
- Ớt băm, tỏi băm
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
- – Tôm sú luộc chín, bỏ đầu, bóc vỏ, chẻ đôi.
- – Bánh đa cắt miếng vừa ăn, thả vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
- – Hành tây tím bào mỏng, ngâm đá. Cà chua cắt đôi. Ớt cắt sợi mỏng.
- - Trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1m đường, 1m nước mắm, 1M tương ớt 1m tỏi băm, 1m ớt băm, thêm các nguyên liệu tôm, salad, ớt chuông, cà chua và hành tây vào trộn đều.
- - Cho món salad ra dĩa, dùng kèm bánh đa tôm.
ghi chú
– Thêm nước mắm và món trộn có xốt mayonnaise giúp tăng hương vị độc đáo cho món ăn.
– Ngâm hành tây tím với đá viên giúp khử mùi hăng của hành.
– Ngâm hành tây tím với đá viên giúp khử mùi hăng của hành.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh bí đỏ hạnh nhân
Lưu Canh bí đỏ hạnh nhân Món canh bí đỏ hạnh nhân bổ sung nhiều...
Th5
Canh chua cá dứa 1 nắng
Lưu Canh chua cá dứa 1 nắng Canh chua cá dứa 1 nắng hấp dẫn...
Th5
Salad bò rau má
Lưu Salad bò rau má Salad bò rau má món ngon tươi mát với thịt...
Th5
Cá trứng chiên giòn
Lưu Cá trứng chiên giòn Cá trứng chiên giòn hấp dẫn đầy màu sắc với...
Th5
Gỏi xoài tôm sả
Lưu Gỏi xoài tôm sả Gỏi xoài tôm sả chua ngọt béo nhẹ hài hòa....
Th5
Chả giò tàu hũ ky
Lưu Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky giòn giòn, nhân dẻ...
Th5