Nấm chiên giòn xốt chanh dây
Nấm mà đem chiên giòn? Không lạ lắm đâu các mẹ ơi, mà ngược lại còn hấp dẫn vô cùng. Đảm bảo món này sẽ khiến bé mê tít mà anh xã cũng rất thích đó nhé.
công thức: Ăn vặt
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú tươi 6 con
- Nấm kim châm 50g
- Nấm bào ngư 30g
- Nấm linh chi nâu 50g
- Chanh dây 1 trái
- Trứng gà 1 quả
- Lá quế thái chỉ 1M
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
Hướng dẫn
- – Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, chừa đuôi, khứa vài đường dưới bụng, nắn tôm thẳng.
- – Các loại nấm cắt bỏ chân, tách nhỏ. Chanh dây lọc lấy nước.
- – Pha bột chiên giòn: múc 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn ra để riêng, phần còn lại pha với 100ml nước và 1 lòng trắng trứng gà, khuấy đều.
- – Chiên: Tẩm các nguyên liệu qua bột chiên giòn khô. Đun nóng dầu, nhúng các nguyên liệu qua bột chiên giòn ướt rồi cho vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- – Pha xốt mayonnaise chanh dây: hòa tan 2m đường với 1M nước chanh dây, rồi cho vào trộn đều với 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M lá quế thái chỉ.
- Xếp nấm và các nguyên liệu chiên giòn ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise chanh dây.
ghi chú
Hoà tan đường với nước cốt chanh dây trước khi trộn với xốt Mayonnaise giúp đường tan dễ hơn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Pancake trứng khuấy
Lưu Pancake trứng khuấy Pancake trứng khuấy thơm ngon hấp dẫn với vị bánh rán...
Th5
Tôm chiên mè
Lưu Tôm chiên mè Tôm chiên mè là món chiên có sự kết hợp uyển...
Th5
Bún xào chay
Lưu Bún xào chay Món Bún xào chay sẽ là một gợi ý hay cho...
Th5
Cuốn diếp chay
Lưu Cuốn diếp chay Cuốn diếp có màu sắc hài hòa của bún, thịt, rau...
Th5
Sườn xào chua ngọt
Lưu Sườn xào chua ngọt Có sự kết hợp của thịt heo sườn và nhiều...
Th5
Đậu bắp kho nước tương
Lưu Đậu bắp kho nước tương Đậu bắp và bắp non giòn giòn, vừa thấm...
Th5