Mục Lục
Cách làm sinh tố với nhiều màu sắc lấp lánh giống như cầu vồng có đủ 7 màu không chỉ đơn giản là một công thức chế biến đồ uống thơm ngon, hấp dẫn mà còn thể hiện sự khéo léo, tinh tế của người làm, khiến cho người thưởng thức chỉ cần nhìn qua là đã bị cuốn hút bởi loại đồ uống siêu ngon này.
Không chỉ đơn giản là làm 1 ly sinh tố với hương vị riêng mà bạn có thể kết hợp các loại trái cây khác nhau để tạo ra 1 ly sinh tố tuyệt đẹp với bảy sắc cầu vồng. Vị của nó cũng sẽ rất đặc biệt vì có sự kết hợp của nhiều loại trái cây.
Dưới đây là gợi ý về cách làm sinh tố bảy màu lung linh giống như hình cầu vồng.
Sinh tố bảy màu vừa thơm ngon lại đẹp mắt
Để làm sinh tố bảy màu cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
– 50ml sữa tươi, 30g sữa đặc có đường và chút nước lọc
Lớp màu tím:
– 125g việt quất nếu không có việt quất bạn có thể thay bằng quả dâu tằm
– 28g sữa chua
Lớp màu xanh:
– 2 quả kiwi
– 14g rau chân vịt
Lớp màu vàng:
– 3 khoanh dứa
– 28g nước cốt dừa
Lớp màu cam:
– 1 quả cam
– ½ quả chuối
– 1 quả mâm xôi
Lớp màu đỏ:
– 125g mâm xôi
– 28g nước ép lựu
– 2 – 3 quả dâu tây
Nguyên liệu càng đa dạng món sinh tố sẽ càng có hương vị đa dạng
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch hoa quả, xay riêng mỗi hoa quả ra một bát sinh tố, bạn có thể phải thêm chút xíu nước lọc cho máy dễ xay. Trước tiên rót vào đáy ly 30g sữa đặc. Rót nhẹ nhàng 50ml sữa tươi vào, cùng là màu trắng nhưng vẫn tạo hai tầng phân cách khác nhau.
Xay từng loại nguyên liệu và để riêng vào các tô khác nhau
Bước 2: Ở mỗi phần sinh tố dùng thìa có kích thước giống nhau để múc vào ly. Chọn một chiếc ly cao và thon. Cẩn thận múc từng lớp sinh tố theo thứ tự màu sắc: màu tím, màu xanh, màu vàng, màu cam và màu đỏ.
Bước 3: Đặt cốc sinh tố vào ngăn mát hoặc thêm đá bào, khi dùng sinh tố bạn sẽ đảo đều sữa đặc từ phía dưới lên cho vừa ngọt.
Sinh tố bảy màu là món ăn cực kỳ đơn giản, dễ làm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly sinh tố bảy màu cực đơn giản mà lại hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích mê bởi màu sắc hấp dẫn xen lẫn hương vị thơm ngon từ các loại trái cây hòa quyện.
Trần Thanh (t/h)
