Đậu đũa xào lá chanh
Đậu đũa giữ nguyên độ giòn, thịt gà thấm vị vừa ăn. Món đậu đũa xào lá chanh vừa quen mà vừa lạ. Các chị em thử nhé!

công thức: Món xào
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ức gà: 100g
- Đậu đũa: 200g
- Lá chanh Bắc: 5 lá
- Hành tỏi băm
- Dầu ăn
- Đường, tiêu, bột năng, nước mắm
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hướng dẫn
- – Lá chanh cắt sợi, lấy 1 ít băm nhuyễn. Đậu đũa cắt bỏ đầu, đuôi, cắt khúc ngắn 5cm.
- – Thịt gà cắt miếng mỏng, ướp 1M hành tỏi băm, ⅓M tiêu, ⅓M đường, ½M hạt nêm Aji-ngon®, lá chanh băm nhuyễn, búng 1 ít bột năng.
- Phi thơm hành tỏi, cho thịt gà vào xào chín, cho đậu đũa vào xào, thêm khoảng 5M nước cho đậu đũa chín hẳn, nêm 1M nước mắm, ½m đường, đảo đều, tắt lửa. Rắc lá chanh cắt sợi lên trên.
- Dùng nóng với cơm trắng.
ghi chú
– Xếp chồng lá chanh lên nhau, sau đó cuốn tròn lại cắt lá chanh sẽ nhuyễn hơn.
– Búng 1 ít bột năng sau khi thịt đã được ướp gia vị để thịt giữ được chất ngọt.
– Búng 1 ít bột năng sau khi thịt đã được ướp gia vị để thịt giữ được chất ngọt.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh bí đỏ hạnh nhân
Lưu Canh bí đỏ hạnh nhân Món canh bí đỏ hạnh nhân bổ sung nhiều...
Th5
Canh chua cá dứa 1 nắng
Lưu Canh chua cá dứa 1 nắng Canh chua cá dứa 1 nắng hấp dẫn...
Th5
Salad bò rau má
Lưu Salad bò rau má Salad bò rau má món ngon tươi mát với thịt...
Th5
Cá trứng chiên giòn
Lưu Cá trứng chiên giòn Cá trứng chiên giòn hấp dẫn đầy màu sắc với...
Th5
Gỏi xoài tôm sả
Lưu Gỏi xoài tôm sả Gỏi xoài tôm sả chua ngọt béo nhẹ hài hòa....
Th5
Chả giò tàu hũ ky
Lưu Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky giòn giòn, nhân dẻ...
Th5