Canh cá hồi nấu nấm
Được mệnh danh là siêu thực phẩm tốt cho sức khoẻ, cá hồi vừa ngon lại vừa dễ chế biến, nhất là khi dùng nấu canh cá hồi nấm. Vị chua nhẹ, cay nhẹ của canh hoà quyện miếng cá chín vừa ngọt thịt tự nhiên đảm bảo bạn vừa ăn vừa tấm tắc hít hà!
công thức: Món canh/súp
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá hồi 200g
- Nấm kim châm 150g
- Nấm đông cô tươi 5 tai
- Nấm bào ngư 150g
- Cà chua bi 100g
- Hành tỏi băm 100g
- Ớt hiểm 1 trái
- Húng quế
- Muối, nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Hướng dẫn
- – Cá hồi cắt lát vừa ăn ướp với ½m hạt nêm Aji-ngon® gà, để thấm.
- – Nấm kim châm cắt đôi. Nấm đông cô cắt lát mỏng. Nấm bào ngư xé nhỏ.
- – Cà chua bi cắt đôi. Ớt hiểm đập dập. Húng quế cắt nhỏ.
- – Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua bi vào xào sơ, đổ vào 1,2 lít nước, đun sôi, cho các loại nấm vào nấu vừa chín tới, nêm vào ½m muối, 2M hạt nêm Aji-ngon®, cuối cùng cho cá hồi vào đun sôi, nêm thêm 1M nước mắm, tắt lửa, cho rau thơm vào đảo đều.
- – Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.
ghi chú
– Cho cá hồi vào sau cùng để cá chín tới và không bị nát.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh bí đỏ hạnh nhân
Lưu Canh bí đỏ hạnh nhân Món canh bí đỏ hạnh nhân bổ sung nhiều...
Th5
Canh chua cá dứa 1 nắng
Lưu Canh chua cá dứa 1 nắng Canh chua cá dứa 1 nắng hấp dẫn...
Th5
Salad bò rau má
Lưu Salad bò rau má Salad bò rau má món ngon tươi mát với thịt...
Th5
Cá trứng chiên giòn
Lưu Cá trứng chiên giòn Cá trứng chiên giòn hấp dẫn đầy màu sắc với...
Th5
Gỏi xoài tôm sả
Lưu Gỏi xoài tôm sả Gỏi xoài tôm sả chua ngọt béo nhẹ hài hòa....
Th5
Chả giò tàu hũ ky
Lưu Chả giò tàu hũ ky Chả giò tàu hũ ky giòn giòn, nhân dẻ...
Th5