Bò cuộn nấm kim châm
Đây là món ăn khá mới mẻ với sự kết hợp của vị ngọt của thịt bò và vị ngọt thanh của nấm kim châm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn ngày cuối tuần.

công thức: Món ăn gia đình
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò phi lê: 100g
- Thịt ba rọi xông khói: 100g
- Nấm kim châm: 100g
- Cần tây: 1 cây
- Ớt chuông xanh: ¼ trái
- Ớt chuông đỏ: ¼ trái
- Hành tây: ¼ củ
- Tỏi băm, ớt sừng
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, tương ớt
- Nước tương LISA
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
- – Thịt bò cắt lát 0,5cm, dần nhẹ và mỏng, ướp với 1m đường, ½m hạt nêm Aji-ngon®, ½m nước tương LISA, ½m ít tiêu, 1m tỏi băm và 1m dầu ăn, để thấm.
- – Ớt chuông xanh, đỏ và hành tây cắt sợi dài 6cm.
- – Cần tây cắt khúc bằng nấm kim châm. Nấm kim châm rửa sạch, tách nhỏ ra.
- – Trải thịt xông khói ra, xếp thịt bò, nấm kim châm, cần tây, ớt chuông và hành tây lên, cuốn lại. Chiên áp chảo cho đến khi chín vàng đều.
- – Làm xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương ớt.
- – Xếp cuốn thịt ra dĩa, chan hỗn hợp xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên, dùng nóng.
ghi chú
Thịt ba rọi xông khói có sẵn độ mặn, nên ướp thịt bò hơi nhạt để món ăn không bị mặn. Ướp dầu ăn vào thịt bò giúp thịt mềm và không bị khô.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cách Nấu BÚN RIÊU ỐC Thơm Ngon
Lưu Cách Nấu BÚN RIÊU ỐC Thơm Ngon Món bún riêu cua ốc miền Bắc...
Th7
Cách Làm MẮM TÔM CHUA HUẾ Đơn Giản
Lưu Cách Làm MẮM TÔM CHUA HUẾ Đơn Giản Mắm tôm chua ngọt là một...
Th7
Cách Làm Tóp Mỡ Cháy Tỏi Ớt Béo Giòn Thơm Cay
Lưu Cách Làm Tóp Mỡ Cháy Tỏi Ớt Béo Giòn Thơm Cay Tóp mỡ cháy...
Th7
Cách Làm KIM CHI DƯA LEO Đơn Giản Thơm Ngon
Lưu Cách Làm KIM CHI DƯA LEO Đơn Giản Thơm Ngon Nói về ẩm thực...
Th7
Cách làm bún quậy Phú Quốc thơm ngon hấp dẫn dễ làm
Lưu Cách làm bún quậy Phú Quốc thơm ngon hấp dẫn dễ làm Bún quậy...
Th7
Bún ốc chuẩn bị Hà Nội
Lưu Bún ốc chuẩn bị Hà Nội Nếu bạn cũng là người mê mẩn món...
Th6