Bánh đa xúc thịt bằm

Bánh đa xúc thịt bằm

Không chỉ đơn giản dễ thực hiện, món này ăn lại ngon và khỏe, làm cho các bé rất thích thú, ngoài ra nó còn bổ sung cho thực đơn mùa hè của gia đình thêm phong phú.

công thức: Món gỏi/trộn

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Thịt bằm: 150g
Cà rốt: 40g
Đậu que: 40g
Bắp Mỹ: ½ trái
Hành lá: 1 cây
Tỏi gừng băm
Mè rang
Bánh đa nướng
Tiêu, đường, dầu ăn
Nước tương LISA
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Hướng dẫn

– Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu, hành lá xắt nhỏ. Bắp Mỹ tách lấy hạt.
– Ướp thịt bằm với ½m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước tương LISA, ½m đường, ½m tiêu, 1.5M nước.
- Phi thơm tỏi gừng băm, cho thịt vào xào sơ, cho tiếp cà rốt và đậu que vào, nêm 1M nước tương LISA, 2M nước, bắp Mỹ, 1m hạt nêm Aji-ngon®, ½m đường, ½m tiêu, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc thịt bằm ra dĩa, rắc thêm mè rang, khi ăn xúc bánh đa nem.

ghi chú

– Có thể thay bánh đa bằng bánh phồng tôm cũng rất ngon.

– Nước tương LISA sẽ làm cho món ăn đậm đà và hấp dẫn.

– Không nên xào lâu quá để giữ màu rau củ được tươi.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người