Bánh chiên hải sản

Bánh chiên hải sản

Bánh chiên hải sản, với thành phần chính là các loại rau củ (bắp, đậu Hà Lan,…) kết hợp với tôm, món bánh ăn chơi này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác lạ miệng cho gia đình bạn vào các dịp lễ hoặc cuối tuần.

công thức: Món bánh

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Tôm sú: 100g
Đậu petit pois: 100g
Bắp Mỹ: ½ trái
Hành tỏi băm
Hành tây 1 củ
Ngò rí băm
Tương ớt, ớt sợi
Tiêu, dầu ăn
Dụng cụ: khuôn chiên bánh
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Hướng dẫn

– Hành tây cắt khoanh tròn. Tôm sú bóc vỏ cắt hạt lựu, bắp Mỹ luộc chín, lấy hạt, đậu petit pois luộc chín.
– Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản theo tỉ lệ trên bao bì, thêm 1m ngò rí băm, 1M hành tỏi băm và ½M tiêu rồi trộn đều.
– Pha xốt: trộn đều 1M tương ớt và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
– Nhúng hành tây vào bột pha, chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
– Trộn đậu, bắp, tôm vào phần bột pha còn lại rồi cho vào khuôn chiên bánh, chiên đến khi vàng đều.
Dùng nóng, khi ăn chấm kèm xốt pha.

ghi chú

– Chiên bánh với lửa vừa, giúp bánh chín giòn, vàng đẹp.
– Có thể thay nhiều loại rau củ khác để cân bằng dinh dưỡng.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người